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【三輪素麺組合認定品】　山中謹製　手延べそうめん　糸菊　5束

¥600 税込

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奈良といえば三輪素麺。コシが違う山中謹製の手延べめんです。
こちらはより多く手延べをした極細麺。のどごしが違います。

昔ながらの手延べ製法で作られたそうめんは、グルテン組織が均等かつ縄状に整形されるため、細くてもコシが強くのどごしがなめらかです。

やまなかは初代、山中万吉が創業し、二代目、山中正巳を師匠としてしっかり技と心をみがき現在、三代目として山中雅人が継承し、すべてを美味しい素麺づくりだけに注いでおります。

店主は奈良県桜井市の高校に卒業しており、実家が素麺屋の同級生がたくさんいる中、味や製法、評判が一番のやまなかのそうめんを商品として選びました。

伝統的な家内工業と強力粉でつくられた、素朴ながらも絶品なやまなかのそうめんをぜひお試しください。当店一押しです。

奈良県三輪素麺工業協同組合認定品。

品名：手延べそうめん
原材料名：小麦粉・食塩・食用植物油
内容量：250ｇ
賞味期限：パッケージに記載（新しいものから随時発送します）
保存方法：保存は風通しのよい場所を選び、虫害をさけ、湿気の少ないところが理想的です。
　　　　　また、床やたたみの上に直接置かないよう台の上に保管してください。
　　　　　保存中にうすかび状の粉がふくことがありますが、風味は変わりませんし、衛生上差し支えありませんので安心してお召し上がりいただけます。